En Lingua Studio desarrollamos un training específico de Inglés para Restaurantes y Bares en apoyo al crecimiento del sector en la atención del turismo internacional.
Con este entrenamiento, los participantes lograrán:
✓ Recibir clientes al restaurante de una manera cordial en inglés
✓ Dar y recomendar del menú y la lista de vinos
✓ Servir las bebidas
✓ Tomar la comanda
✓ Explicar los platos y su preparación en inglés
✓ Ayudar a los clientes en inglés a tomar decisión de un plato
✓ Ofrecer los postres, cafés y sugerencias en inglés
✓ Proceder al cobro en inglés
✓ Recibir llamadas y tomar reservas en inglés
Objetivo del training: aplicar los conocimientos adquiridos de la Lengua Inglesa,
comunicándose con uno o varios interlocutores en relación a la atención al público.
Índice de contenidos
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Recibir, dar la bienvenida y situar a los clientes.
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Presentar información, aconsejar y recomendar.
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Explicaciones e instrucciones: instrucciones de platos y bebidas.
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Tomar la comanda
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Aperitivos
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Entrantes
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Platos principales
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Postres
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Bebidas
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El cobro y pago
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Despedida
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Recibir llamadas telefónicas – Reservas
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Direcciones en el interior del establecimiento
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Menús – Folletos – Cartas
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Reclamaciones y disculpas
Vocabulario:
Tipos de cubierto y vajilla
Alimentos y diferentes platos
Personal de cocina y restaurante
Pago
Métodos de cocción
Vocabulario referente al salón
Tipos de bebidas – alcohólicas y no alcohólicas
Gramática : puntos gramaticales referentes a las frases usadas
Frases claves para:
Recibir a los comensales
Describir platos
Servir bebidas
Tomar la orden
Ayudar a los comensales a decidir
Ofrecer postre y café
Pago
Recursos Metodológicos:
Presentaciones
Videos
Material de práctica
Material de referencia
Entrenamiento entre pares de situaciones
Kahoot / Quizlet
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